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Crudo di Scampi, Gelatina d’Arancia e Succo di Carote
Raw Marinated Scampi, Orange Gelatine and Carrot Foam
2005 Regaleali Bianco
Involtino di Spada con Capunatina ed Olio di Erbe
Antipasto of Swordfish Roll and Eggplant Caponata
2002 Chardonnay
Ravioli di Spinaci e Primosaale con Pesto di Broccoli
Ravioli of Spinach and Primosale with Basil-Broccoli Pesto
2002 Cygnus Nero d’Avola-Cabernet Sauvignon
2001 Camastra Nero d’Avola-Merlot
Cubi di Tonno al Sesamo su Riso ai Piselli,
Pomodoro e Mentuccia
Roasted Cubes of Tuna in a Sesame Crust,
Risotto of Green Peas, Tomato-Mint Nage
2002 Rosso del Conte
Medaglioni di Vitello Avvolti nel Prezzemolo,
Peperonata ai Capperi e Cabernet Ridotto
Fillet of Veal wrapped in Parsley Leaves,
on Pepper Stew and Cabernet Reduction
2002 Cabernet Sauvignon
Semifreddo alle Noci Pralinato
Granita al Melone con Cioccolato e Pistacchi
Semifreddo of Nut Pralines
Watermelon-Chocolate-Pistachio Granita
Klein Constantia, Vin de Constance
Espresso, Te e Cannoli
Coffee, Tea and Sicilian Cannoli
Reservation please call 02 610 9380/1
Our thanks to Wine Gallery
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