Menu
Prosciutto Berico Euganeo, Bavarese di Morlacco d’Allevo,
Confettura Balsamica di Pera e Fichi
Cured Berico Ham and Morlacco Cheese Bavarois,
Balsamic Pear-Fig Compote
Valpolicella Classico Superiore 2006
30% Corvina - 30% Corvinone - 30% Rondinella - 10% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Carpaccio di Vitella al Pepe, Carciofino all’Extravergine,
Battuto di Lardo e Tartufo di Morra
Peppered Veal Carpaccio with Baby Artichokes,
Black Truffle and Bacon Fat Dressing
Valpolicella La Fabriseria 2006
Rosso La Fabriseria 97
Rosso La Fabriseria 98
30% Corvina - 30% Corvinone - 30% Rondinella - 5% Cabernet Sauvignon - 5% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Risotto al Radicchio e Pancetta Fume con Magretto di Piccione
Risotto of Smoked Radicchio with Pigeon Ragout
Amarone della Valpolicella DOC Classico 2003
Amarone della Valpolicella DOC Classico 2004
30% Corvina - 30% Corvinone - 30% Rondinella - 10% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.
Cubo di Filetto Wagyu Arrosto, Crema di Polenta alle Erbe Fini, Barberosse
Roasted Cubes of Wagyu Beef with Creamy Polenta,
Sauteed Beetroots and Fines Herbs
Amarone della Valpolicella DOC Classico 1998
Amarone della Valpolicella DOC Classico Capitel Monte Olmi 1995
30% Corvina - 30% Corvinone - 30% Rondinella - 10% Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina e Forselina
Millefogli al Cioccolato del Madagascar,
Ghiaccio al Caffe e Caramella all’Anice
Millefeuille of Madagascar Chocolate
Coffee Ice, Star Anise Candy
Grappa di Amarone della Valpolicella
Caffe, Te e Biscottini
Coffee, Tea and Biscuits
Price is Baht 2500.- is subject to 10% service charge and government tax.
10 % discount for Belguardo privilege card members.
For reservation tel-02 610 93 80/1/ fax-02 610 93 82
marco@belguardo.com / www.belguardo.com
